Ceia Grande / Sopas Fritas e Chá Quando eu era criança não havia essa história de pequeno almoço, as refeições eram "orquestradas" pelos horários dos trabalhos rurais e assim logo que os homens vinham de tratar do gado, pela manhã, almoçava-se, pelo meio dia ou um pouco mais tarde jantava-se e após a labuta diária era a hora de cear, rezar o terço, à volta da mesa da cozinha e cama que o dia de trabalho tinha sido duro. É aqui que eu quero chegar, a uma ceia especial, na Quinta Feira Santa dia em que se comemora a última refeição que de acordo com os cristãos, jesus dividiu com os apóstolos em Jerusalém, antes da sua crucificação, neste dia Jesus lavou os pés aos discípulos dando-lhes um novo mandamento" amai os outros como eu vos amei!". Pois neste dia, em minha casa, depois de virmos da igreja, da cerimónia do lava pés, em cima da mesa havia uma grande travessa, muito bem abafada de sopas fritas, sim sopas fritas, não era rabanadas, nem fatias douradas que isso já são derivações culinárias dos tempos actuais...As sopas fritas eram fatias de pão caseiro envolvidas ou, melhor dizendo, envoltas, num polme feito com ovos, leite farinha e açúcar, fritas em banha de porco que era o que a minha mãe tinha e polvilhadas com açúcar e canela, em boa verdade, nessa altura, ainda não se tinha descoberto o colesterol... Pois, como ia dizendo, havia a dita travessa, muito bem abafada e um bule de chá muito amarelinho e quentinho que nos aquecia a alma e o coração. Era uma delícia! Era a Ceia Grande! O bule ainda o tenho e as chávenas também, são uma relíquia da fábrica Lusitânia, agora as sopas fritas só na memória e na saudade. Com isto tudo ponho-me a pensar que a vida de cada pessoa implica isto é entrosa com a vida de todos os homens, cada história é apenas um fragmento de outra história - A grande história da humanidade! E, esta história da ceia grande, que era um acontecimento anual na minha família , tem a ver com o nascimento, vida e morte de um homem, Jesus Cristo, que marcou e marca de uma forma especial a vida da humanidade.